野生蘑菇可以長几年

2年。

香菇一般生產週期需要6-7個月左右，平菇4個月左右，栽培蘑菇大都在自然條件下進行，且種植蘑菇受很多因素的影響， 南方地區：產菇期是連續的，採收期一般從11月中下旬到第二年4月中旬，採收期大約140天左右，可採6次。北方產區：播種9月上旬，棚內温度剛好25-20℃，適合蘑菇菌絲生長髮菌及覆土一個月後，氣温下降到，利於子實體形成春菇高峯在4月，到5月中下旬出菇結束。