河南炸蓮菜的做法

步驟/方式1

1、蓮藕切片，放水裏泡好。這裏切的時候，就是不斷刀，切兩次。

步驟/方式2

肉末加老抽，鹽，耗油攪拌。

步驟/方式3

把肉末夾蓮藕中間。

步驟/方式4

麪粉加鹽，攪拌糊狀，不用放雞蛋。

步驟/方式5

把盒子放糊漿裏打滾一下。

步驟/方式6

下油鍋裏炸，需要一直翻動。

步驟/方式7

兩面金黃打出來即可。