醃豆角為什麼有白霜
來源:魅力女性吧 1.34W
醃製酸豆角中,水中面上浮有一層白蒲,是因為有生水滴入進去了,需要滴入幾滴高度白酒進去,靜止幾天,白蒲會自然而然消失不見。
罈子中醃製酸豆角或是泡菜,出現水面一層白蒲,就是因為生水滴入進去了,所以發現後,立即放入少許高度白酒,否則白蒲會讓泡菜變質發酵,不能食用了。
醃製酸豆角中,水中面上浮有一層白蒲,是因為有生水滴入進去了,需要滴入幾滴高度白酒進去,靜止幾天,白蒲會自然而然消失不見。
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