蘿蔔烘肉怎麼做
來源:魅力女性吧 2W
主料:新鮮五花肉500克、蘿蔔乾100克
輔料:蒜適量、紅辣椒幹適量
配料:米酒娘適量、油鹽適量、老抽適量
做法:
1、 新鮮五花肉500克。
2、 蘿蔔乾100克。
3、 配料:蒜、紅辣椒幹。
4、 蘿蔔乾用温水泡開。
5、 泡開的蘿蔔乾切小塊。
6、 五花肉過水煅生。
7、 切小方塊。
8、 5成熱鍋倒少許油下肉塊煸炒出油出香味。
9、 放蒜、辣椒乾煸炒。
10、 加老抽、米酒娘熬製出香味變色。
11、 加適量高湯燒開。
12、 轉小鍋煲上30分鐘。
13、 倒入切好的蘿蔔乾加點鹽、老抽。
14、 一起煲15分鐘。
15. 完成,開動吧。