油炸柿子餅用發麪嗎

用發麪會更鬆軟可口。酵素對揉進麪糰的柿子一同能夠發酵，發酵後不僅鬆軟還更易消化吸收且營養豐富。麪糰中加進糖，蛋，油都不影響發酵

不用發麪

用料

柿子 1個

雞蛋 1個

水 100ml

麪粉 100g

炸柿子餅的做法

最好選用熟透的柿子，打碎

把其他的料都加進去，攪拌成麪糊

鍋裏坐上油，用小勺一勺勺的放進去，小火慢炸。

兩面炸黃就好了，用吸油紙吸油。

油炸柿子，不要發麪，你首先把柿子去皮，把它榨成汁，榨成汁以後再用麪粉或者糯米粉都可以的，把它攪拌均勻，攪拌均勻，發好以後你再放油鍋裏面去炸，這樣就炸好了，炸好就可以吃了