非油炸的麪餅能生吃嗎

不可以生吃。

非油炸方便麪，這種面不可以幹吃，沒有經過油炸環節，與油炸方便麪相比較為健康。麪條具有組織細密的特性，可以達到油炸方便麪所沒有的風味和口感。但是麪餅較為生硬，需要較長時間浸泡。

方便麪只是主食，營養以碳水化物、脂肪為主，少量蛋白質，維生素礦物質含量有限。