豆卜餈做法

食材：鯪魚滑 4兩 、 豆卜 十個左右 、 泰式甜辣醬 少許 、 喼汁 少許 、 醬油 少許

做法：1.準備鯪魚滑，把豆卜切開

2、用勺子把鯪魚滑釀到豆卜上。

3、熱鍋，下油，把做好的豆卜放下鍋煎一下，首先把有鯪魚滑的那邊朝下，煎到微微金黃就可以。

4、把豆卜反過來，放些醬油，喼汁，泰式甜辣醬和水，一起煮到收汁就可以上碟，開吃。

豆卜餈做法

食材清單：

糯米粉 、 花生 、 黑芝麻 、 白糖 、 紅豆沙 、 清水

步驟：

1、自制紅豆沙，紅豆提前一晚浸泡好，放煲里加適量水煮開，料理機打好隔渣，鍋裏下油紅豆煮期間要不停攪動。

2、芝麻花生炒好用料理機研磨好，加上白糖備用。

3、糯米粉加清水揉成團，另備一鍋水把麪糰放開水裏煮成熟面。

4、把少量糯米粉炒來，再用熟面和炒的糯米粉一起揉好，拿一小份壓成餅加餡料，手上沾點粉，邊做邊吃味道好好的。

豆卜餈做法

料：糯米粉 150g ，玉米粉 20g

調料：糖 20g ，豆漿 200ml， 油 一大勺，餡料：赤小豆豆沙

教您豆漿滋怎麼做。1．所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當添加。

2．將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。

3．出來後就是這個樣子，將熟了的麪糰稍微攪拌一下（大約相當於和麪了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼