苯甲酸結構式

苯甲酸分子式為C7H6O2，其結構式為：

苯甲酸，英文名Benzoic acid，最初由安息香膠製得，故稱安息香酸。熔點122.13 ℃，沸點249.2 ℃，相對密度(15/4 ℃)1.2659。外觀為白色針狀或鱗片狀結晶。100 ℃以上時會升華。微溶於冷水、己烷，溶於熱水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松節油等。