刺身沒吃完冰就化了如何避免

刺身沒吃完冰就化了可以這樣避免：

1、在冰化掉之前吃完

刺身就是吃的新鮮，新鮮的刺身口感很好，在冰化之前吃完是最合理的。

2、多加點冰

首先餐具，可以用雙層餐具，有一種刺身專用餐具，材質有竹製的，陶瓷的，玻璃的，餐具分為兩層

上面一層是用來放冰塊和原材料刺身用的，底部有窟窿就是為了冰融化後水會順着底部的窟窿流到下面一層，這樣就不會影響美觀和口感，下面一層就是為了裝留下來水分，還有就是可以在裏面放入乾冰加熱水營造氣氛。