胡麻油和花生哪個好

胡麻油和花生油都是植物油脂，都有很好的養生保健作用，由於組成部分不盡相同，功效也會有所不同，所以，胡麻油和花生油沒有哪個更好的説法。

胡麻油是一種古老的植物油，其中的“胡”字指我國西北少數民族及地區。胡麻油又稱亞麻籽油，是從胡科植物胡麻種子榨取的油。

花生油是提取落花生的油脂精煉而成的食用類油脂。具有淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口的特性，也是比較容易消化的食用油。

胡麻油和花生油，雖其成分不同，但都具有較高營養價值，屬於健康油品，很難區分哪個好哪個不好。胡麻油富含亞麻酸。花生油富含不飽和脂肪酸和維生素E。它們都是人體必需的脂肪酸，適合孕婦、生長期兒童及青少年等人羣食用。都是好油。

胡麻油好點，營養價值高。

胡麻油要比花生油的營養價值高，胡麻油裏面含豐富的亞麻酸對我們的身體有很大的幫助，平很人體的營養成分。