亞麻籽油和紅花籽油哪個更好

兩種油都很好，各有特色

亞麻籽油亞麻酸高，紅花籽油亞油酸高，亞油酸、亞麻酸都是維持人體正常生理機能的必需脂肪酸，兩者缺一不可，其中α-亞麻酸和亞油酸在代謝中競爭同一種酶，是競爭抑制性關係，保持兩者之間平衡比例，是維繫健康的基礎。

紅花籽油更好。

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料製取的油品。紅花籽油呈黃色，標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亞油酸69～79%，碘價140左右，屬乾性油。油酸型紅花籽油以油酸為主，約佔60%，亞油酸25%，碘價105左右，屬半乾性油。