調和油好還是大豆油好

相比性質單一的大豆油調和油價值更高包含多種營養成份，而且色香味頁受人們喜愛大豆油是從大豆中提煉出來的油脂分冷壓和熱壓兩種冷壓的色淺豆味淡熱壓出油率高色深有較濃的豆味大豆油均含維生素E具有保健作用且有益於人體的營養

大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉油”，是最常用的烹調油之一。而調和油是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比倒調配製成的食用油。