怎麼樣煮八寶粥才不粘鍋

   先大火煮開，然後小火煮，多煮一會一會就好了，記得時不時的去攪拌一下，防止糊鍋。

   八寶又名臘八粥，佛粥，漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》説：“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品