板栗在電餅鐺做怎麼防止崩裂

1、栗子開口一定要在1/2處，儘量大一些。2.如果全開口就需要計時，從電源打開算起中等栗子需要約18分鐘，大個頭的出口級別栗子需要22分鐘。3.內徑26cm的家用電餅鐺一次最多可做約650克大栗子。做板栗時要挑選大小統一的，這樣成熟度會一致。