電餅鐺做餅怎麼熟的慢

可以調節温度高低

電餅鐺提前預熱，刷一層油，放入餅子上面再刷一層油鎖水，蓋蓋開大火烙40秒左右，餅子鼓大泡就熟透了，用大火烙餅可以快速鼓起，餅子瞬間層次出來了，水分流失也不多。

想兩面金黃看着有食慾的，可以翻個面再烙烙。不過烙久了口感就沒那麼鬆軟了。

電餅鐺烙餅熟的慢，其主要原因是火力不夠，導致熱度低，所以餅熟的慢，建議加大檔位，熱度夠了就會縮短麪餅的烙制時間。