幹炒茶樹菇怎麼做好吃
來源:魅力女性吧 2.49W
用料
茶樹菇 適量
肉 適量
辣椒 4個
葱薑蒜 若干
郫縣豆瓣醬 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
香油 1勺
做法步驟
步驟 1
茶樹菇去蒂清洗乾淨
步驟 2
鍋中加水,水開後倒入茶樹菇,焯水1分鐘
步驟 3
焯水後的茶樹菇切成段備用
步驟 4
肉切成絲,葱切段,姜和蒜切片,辣椒切絲
步驟 5
起鍋燒油,熱鍋涼油,放入肉絲煸炒,肉絲出油後放入葱薑蒜繼續煸炒
步驟 6
炒好的肉絲中加入郫縣豆瓣醬,炸出香味
步驟 7
倒入生抽,老抽調色
步驟 8
再倒入茶樹菇不停翻炒
步驟 9
最後倒入辣椒絲,炒熟後,放鹽和香味調味即可