燒蘿蔔如何不苦
來源:魅力女性吧 2.09W
步驟一:白蘿蔔洗淨切塊,小葱洗淨切碎。
步驟二:這一步很重要,去除苦味道的關鍵,水開放入蘿蔔放一點鹽和少許食用油,煮2分鐘再燜5分鐘。
步驟三:熱油開中火炒蘿蔔1分鐘,調一下味,老抽半勺生抽2勺炒2分鐘,加入一點清水小火燜10分鐘。
步驟四:再加糖鹽適量,大火收汁,出鍋撒葱花。
按照這個做法,會有紅燒肉的味道哦。
步驟一:白蘿蔔洗淨切塊,小葱洗淨切碎。
步驟二:這一步很重要,去除苦味道的關鍵,水開放入蘿蔔放一點鹽和少許食用油,煮2分鐘再燜5分鐘。
步驟三:熱油開中火炒蘿蔔1分鐘,調一下味,老抽半勺生抽2勺炒2分鐘,加入一點清水小火燜10分鐘。
步驟四:再加糖鹽適量,大火收汁,出鍋撒葱花。
按照這個做法,會有紅燒肉的味道哦。