烤豬皮怎麼烤才不硬

豬皮要煮過再烤，這樣烤好的豬皮不變形。烤箱時間可以自己掌握。別烤焦，烤乾。烤盤裏錫紙最好刷上油，防止沾吶。出爐馬上撒孜然粉，幹了可不好撒 不沾了哦。喜歡吃辣椒可以撒兑上辣椒。這樣烤出來的豬皮才不會硬，記得一定要煮過再烤，不然會硬