心理 鐵鍋燉大材料指的是什麼 來源:魅力女性吧 1.8W 鐵鍋燉大材料,指的是大葷類的菜,比如大肉以及牛肉之類的。鐵鍋燉原指東北及農村地區等一些地方的烹飪形式,是使用灶台鐵鍋燉雞、鵝、魚等菜餚的方式,以燒柴為主,比較出名的有“鐵鍋燉大鵝”“地鍋雞”“灶台魚”。現指一種脱胎於火鍋店的飯店餐飲模式,以電加熱鐵鍋燉為主。 鐵鍋 材料