豆腐為什麼會有蜂窩還可以吃嗎

可以

這是因為豆腐是由豆腐腦經過壓制而成的，在壓制過程中，會擠掉水分，使豆腐腦成型做成豆腐。在壓制過程中不可避免的還會留有很多水分。

經過煮制，豆腐膨脹，裏面的水分流失，就會出現孔洞。

先把豆腐用熱水焯一下 ，撈出後再去下鍋用油以及各種調味品去烹製，就不會出現蜂洞了。