廚師應聘試菜緊張怎麼辦

你可以首先平復自己緊張的氣氛。比如説先不用急着炒菜，先把自己的心態調整好，可以跟老闆聊聊天，或者是抽一下煙都是可以的，但是抽煙要到外面去抽。這樣把自己的心態調整好了，你然後再去炒菜，就能夠發揮到自己平常的水平了。我們在炒菜的時候一定要注意細節。

廚師試菜緊張一般都很正常，廚師去新店試菜，面對的是新老闆，彼此不熟悉，而且一般老闆看你手法和做菜的味道，首先講究食材自己選擇自己的拿手菜，而且口味獨特魅力大，讓老闆吃了感覺口味可以，而且還要會講話，不要有緊張的感覺，用平常心對待就行，試菜成功就好好幹，沒成功也不要氣餒，去別家就可以成功了