廚師專用菜刀

張小泉 銘匠刀

中式刀當中完工度最高的，虎口會接觸到的刀背處細細地做了圓潤的打磨。質感非常棒，刀身整體比其他片刀都略厚一些所以整刀重量達到479g，推薦給男廚師使用。