胡蘿蔔炒火腿肉的做法

準備材料：火腿腸 3根、胡蘿蔔 2根、蒜瓣 2瓣、生抽 5克、薑片 5克、食用油 10克、雞粉 3克食鹽 2克。

一、準備原料，用清水將胡蘿蔔去皮洗乾淨

二、然後將火腿腸斜刀切圓片，放旁邊備用

三、接着將胡蘿蔔切成半圓片，放旁邊備用

四、用菜刀將準備好的蒜瓣和薑切片，放旁邊備用

五、炒鍋內倒入食用油，放入蒜、薑片煸出香味

六、然後鍋內放入切好備用的胡蘿蔔片，用鏟子翻炒

七、再放入切好的火腿腸片，放入生抽、食鹽和雞精翻炒，加入熱水蓋上鍋蓋燜1分鐘後。

八、燜一分鐘後即可出鍋裝盤，這樣胡蘿蔔炒火腿腸就做好了。

1、材料：火腿一小塊、青椒一個、胡蘿蔔一根。

2、青椒胡蘿蔔洗淨切小片。

3、火腿洗淨切片備用。

4、鍋入油，燒熱後炒火腿，炒至七分熟時盛出。

5、將青椒胡蘿蔔下鍋炒5分鐘左右，到青椒變色即可。

6、再次放入火腿片，翻炒2到3分鐘即可。

  用料

胡蘿蔔 2根

火腿腸  1根

鹽 10克    蒜子 3瓣

醬油半勺   做法步驟

準備好蒜子

  1  將蘿蔔切成丁狀

   2   把火腿切成丁狀

    3  放油和蒜子，把蒜香爆炒出來

  4   先將試先切好的胡蘿蔔丁倒入鍋裏翻炒10～15分鐘左右，翻炒過程中可加入少量水，防止粘鍋

    5  然後把火腿倒入鍋中跟胡蘿蔔一起翻炒3～5分鐘，加入半勺醬油（適量即可），少許鹽

     6  最後裝盤出鍋～