石榴酒發酵後為什麼發白

因為酒精度不夠濃

石榴乃九度洲奇果，含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載：女皇武則天曾下御旨，封石榴為“多籽麗人”，此後石榴就成為歷代宮廷貢品，內有“百子團圓”之寓意。 石榴酒系採用石榴為主要原料，經破碎，發酵，分離，陳釀調配而成的果酒。