肉兔怎麼吃最好

給你介紹一道兔肉蘿蔔煲的做法，兔肉屬於高蛋白質，低脂肪，少膽固醇，質地細嫩，具有極高的消化率。所以深得大家的喜愛。年夜飯上，一定不要忘記吃兔哦。

原料：兔肉500克、蘿蔔兩個。

調料：葱15克、姜15克、生抽15ml、老抽15ml、料酒30ml、鹽、油。

做法：

1、兔肉泡水一天（買回來的兔肉如果體肉血比較多，一定要多泡一會兒，去掉血水，這樣不會腥）

2、鍋中加入兔肉和水煮開，水去掉不要，兔肉洗淨

3、砂鍋中，加入免肉，葱結，薑片，以及各種調料煮30分鐘

4、再加入切塊的蘿蔔，煮至蘿蔔爛了即可

烹飪小技巧：

1、兔肉營養豐富，有機會的話，大家可以多吃一吃。

2、兔肉一定要儘量多泡一會兒，不會有腥味。

3、兔肉味道和豬羊肉不一樣，有些野味的感覺。