1斤紅曲米能釀多少斤糯米

一斤紅曲米需要10斤糯米，放6斤水。紅曲米，中藥名。

以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲黴菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。紅曲鼻祖朱丹溪在1327年首創用紅曲釀酒，《本草綱目》中記載“紅曲釀酒，破血行藥勢，殺山嵐瘴氣”。