金沙麥片怎麼做

材料

絞肉 200克，金沙麥片 1小碗，豆腐泥 1小塊，蔬菜 1株

做法

1、金沙麥片備一小碗，將青菜清洗，豆腐略壓去水份，備用。 

2、絞肉先加鹽攪拌出粘性，依序加入糖、胡椒粉、醬油、薑汁、葱花、蛋白，攪拌均勻為肉餡。 將菜切碎略剁。 

3、肉餡加入白菜碎、豆腐碎攪拌均勻，備用。 將攪拌好的肉餡，分取一球一球，外表裹上金沙麥片，放置盤子上，入電鍋蒸，加水一杯蒸熟即可。