茶葉可以反覆沖泡嗎

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茶葉可以多次沖泡，從營養接收上來説，袋裝茶最好沖泡1次，散裝茶則別高出3次。茶葉都有一個配合點，茶葉中的維生素、氨基酸、茶多酚、咖啡鹼等因素，第一次沖泡後，就有80%被浸出，中國十大名茶，第二次沖泡後，95%以上都已被浸出。經三次沖泡後，根基到達全量浸出。

茶葉的嫩度抉擇茶葉的耐泡水平，一樣平常環境下，茶葉品格越好，可以沖泡的次數就越多。另外，茶類差異耐泡水平也紛歧。如綠茶，中國十大名茶，嫩度較高，沖泡次數不宜高出4次。像白茶、黃茶、青茶這些半發酵茶，可以沖泡5-7次。再如紅茶、黑茶這些全發酵茶，發酵水平較高，可以沖泡的次數更多。

茶葉不可以反覆泡一天，茶葉是精緻加工的乾燥成品，其沖泡次數與內質受品種影響，且有沖泡“壽命”，一般情況下茶葉宜即泡即飲，如果一天反覆沖泡，不但品嚐不到茶味，還會使茶葉中的營養成分流失，從而失去飲用的價值，因此茶葉不能反覆沖泡。