半熟芝士蛋糕一歲寶寶能吃嗎

一歲寶寶不能吃半熟芝士蛋糕，蛋糕經烤制後反式脂肪酸比較高，對寶寶不好。再説做蛋糕不加添加劑，你別想做得出來，如果什麼添加劑都不加，做出來的蛋糕，只能説是發糕，不可能那麼蓬鬆的。我們來看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鮮奶、淡奶油、雞蛋、麪粉等，看起來很健康對不對?問題是用來製作奶酪的原料中也是可能有氫化油的，也就是也會含有反式脂肪酸，並非絕對“乾乾淨淨”。況且還不一定用鮮奶，而是用奶精代替。