芝士蛋糕與奶油蛋糕的區別

、製作原料不同

芝士蛋糕：奶油奶酪、雞蛋、糖、奶油、牛奶、酸奶酪等。

鮮奶蛋糕：低筋麪粉、泡打粉、蘇打粉、全蛋、白糖、色拉油、鮮奶等。

2、製作方法不同

芝士蛋糕：芝士蛋糕通常都以餅乾作為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是隻是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類

鮮奶蛋糕：鮮奶蛋糕是由優質的新西蘭奶油、法國君度力嬌酒、瑞士白巧克力和雞蛋等，混合到一起製作出來的。

3、分類不同

芝士蛋糕：藍莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、櫻桃重芝士、紐約芝士、豆腐芝士、OREO芝士。

鮮奶蛋糕：初心、百利甜之戀、奶油水果、艾迪黛芙。

芝士蛋糕與奶油蛋糕的區別

芝士蛋糕是由cheese做的蛋糕，cheese是沒有味道的要加糖和酸奶，還有雞蛋，雞蛋是用來穩定蛋糕。奶油蛋糕是用植物奶油或動物奶油打發，抹在蛋糕胚上的一種蛋糕。