怎樣存放白酒

1、容器陶罐或瓷罐材質的容器是最佳選擇。這些材質緻密不漏但是有略帶微孔，小分子能滲透。

2、濕度需要適當的温度，以維持酒中微生物的活性。冬天得冰點以上，夏天千萬不能暴曬。3-25℃為宜。

3、避光直射的陽光有殺菌的作用。紫外線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續發酵。

4、乾燥通風濕漉漉的環境不僅會遮擋陶壇上的微孔，甚至會讓水反滲入壇。

1、 儲酒的容器儘量用玻璃瓶、陶壇等，避免使用塑料製品容器和金屬容器。

2、 封口和包裝，可以用保鮮膜或塑料袋封口或者用蠟封瓶口都是可以的。

3、 存放環境，儲酒重要的一步就是要做到環境較為乾燥、清潔、避強光和通風。

4、 酒的選擇，儲藏價值最高的莫過於醬香型白酒了，從工藝上來説，醬香型的是最複雜的、生產週期也最長，生產成本最高，相應地質量也是最好的，而米香型和清香型白酒就不適合長期貯存。

白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點、温度是地下，因為地下是温度變化不大的環境，基本保持常温的，再者白酒是揮發性的物質，這樣也不會揮發多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質，這也是重要的