黑蒜適合煲什麼湯

排骨湯，黑蒜可以搭配蟲草花、紅棗、瘦肉、排骨、枸杞等熬湯。黑蒜，是以新鮮生蒜為原料，帶皮在發酵箱裏發酵90~120天后製成的食品，具有較好的抗氧化功效。並且用黑蒜熬製的湯品營養豐富，口感獨特。大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。