十三香做紅燒肉好吃麼
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原料
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豬肉 (適量)
鹽 20g
十三香 20g
雞精 20g
葱 適量
八角 適量
桂皮 適量
白糖 40g
老抽 一勺
生抽 一勺
蠔油 一勺
香葉 適量
八角 適量
姜 適量
1/將豬肉改刀肉段皮不斷,冷水下鍋焯水,放料酒去腥,焯好撈出洗淨控水備用。
2/起鍋燒油,放點白糖熬至棗色下五花肉,炒至上色放姜葱桂皮香葉八角幹辣椒。
3/炒至出味放一碗清水,一勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,放鹽雞精和十三香和一小包腐乳汁,小火慢燉一個小時即可出鍋。
十三香做紅燒肉好吃。十三香做紅燒肉當做一道不同的地域的美食,三山五嶽都享有名譽。十三香做紅燒肉吃起來尤其較開胃。十三香做紅燒肉基本上來自大自然,是完全的綠色沒有污染的食物。十三香做紅燒肉裏面含有足量的營養成分,吃了對人體健康尤為有甜頭。十三香做紅燒肉做法的創新比較傳統的美味。十三香做紅燒肉和餡料的混合讓裏面的營養成份充分的得到釋放。