背上帶刺小黃魚做法

小黃魚三條。

做法

1． 小黃魚洗淨備用。

2． 鍋內倒入適量的食油，開大火。

3． 鍋熱放入生薑片、辣椒爆香，放入小黃魚兩面煎到微黃色，加入適量的黃酒、白糖、鹽、醬油及水燒煮。

4． 魚熟放入葱花及味精即可