幹小黃魚湯的做法

— 食材清單 —

主料:小黃魚半斤

輔料:姜適量，大葱適量，豆腐少量，鹽適量，油適量，西紅柿少量，姜適量，白菜苗兩顆，雞精1勺

— 烹飪步驟 —

1· 超市買的炸好的小黃魚

2· 準備配菜，有什麼用什麼，我用的是白菜苗，豆腐丁，西紅柿丁，麪粉做的面絮，雞蛋

3· 鍋中放油，油熱爆香葱姜

4· 加入適量的甜麪醬爆香

5· 鍋中加水

6· 水開以後加入面絮

7· 加入面絮水開以後打入雞蛋

8· 依次加入白菜苗，雞蛋丁，豆腐丁，然後加入鹽，雞精，胡椒粉

9· 放入小黃魚

10· 倒入食醋，香油

11· 出鍋開吃