白蘿蔔切丁的做法

先將白蘿蔔清洗乾淨，把它切成約一釐米厚的片狀，再將白蘿蔔片切片約一釐米的條狀，最後再將白蘿蔔蘿蔔條切成約一釐米長的小段，就變成蘿蔔丁了。

食材：白蘿蔔1根，小米辣2~3根調料：鹽，白醋，白糖

步驟：

白蘿ト洗淨切段去皮（切段後去皮更舒服一點）去皮後再切丁，放鹽醃製20分鐘左右，濾去水分

熬料汁，水：白醋：白糖2:1:1，放入鍋中直至白糖融化，放涼備用

準備容器，放入蘿蔔和放涼的料汁，按口味放入小米辣，冷藏2小時以後即可

飪步驟

1:白蘿蔔一個。

2:切丁。

3:燒油放進白蘿蔔丁炒勻。

4:翻炒片刻。

5:放進清水。

6:淋上醬油。

7:放點鹽將蘿蔔丁煮熟，。

8:放點香菜，再放進調味鮮，孜然粉提鮮即可。

9:煮好的蘿蔔丁。