蘿蔔杆子做酸菜的醃製方法

先把蘿蔔杆子洗乾淨，晾乾水分，晾乾以後，用生鹽醃製一會，再晾一晾，放到罐子裏，滴一兩滴高度白酒，然後放純淨水沫過蘿蔔杆子，蓋上蓋，兩天以後就成為脆口的酸菜。