通鮮魚最正宗的做法

食材：草魚1條，大葱1顆，蒜苗20g，油、鹽、老抽適量

第1步：草魚一條洗淨切塊

第2步：蒜苗切段葱切段

第3步：魚塊拿鹽老抽鹽15分鐘

第4步：鍋中放油，油熱放入魚塊煎兩面金黃

第5步：煎好的魚倒入適量水燉10分鐘

第6步：十分鐘後打開蓋子放入蒜苗葱段即可