巴沙魚柳解凍最佳方法

1、放在自然空氣中，也可以放在流動的水中解凍。

2、凍巴沙魚放在自然空氣中解凍的話，保證空氣温度在1℃-5℃之間。

3、若是把凍巴沙魚放在流動的水中解凍，要保證水在10℃-15℃之前，也可以直接用自來水噴淋。需要注意的是，凍巴沙魚不要靜置在水中解凍，也不要放在温水中解凍

在十五攝氏度的自來水中解凍。巴沙魚柳解凍後不適宜再存放，需要立即烹飪，否則可能變質。海鮮不可以使用温水來進行解凍。巴沙魚是東南亞國家淡水養殖的一種魚類，魚刺很少，肉質肥美，與龍利魚有點相似，做法有很多種，做好的巴沙魚肉質鮮嫩美味。