潮汕紅桃粿皮的做法

粿皮：粘米粉 500克、生粉50克、食用紅色素少許（用開水燙熟，不能用冷水）

餡料：糯米、幹香菇、幹魷魚、花生、幹蝦米、豬肉、菜脯（喜歡吃什麼就放，自己做隨便發揮）材料混合加醬油、調味直接電飯煲煮熟

再拿出紅桃粿模具，粿皮包着糯米飯一印一個好看的桃粿就完成，上鍋蒸大概10～15分鐘

出鍋後可以直接吃，或者再下油煎着吃