雲南火腿燉蘿蔔的做法

雲南火腿燉蘿蔔用料白蘿蔔一個、宣威火腿適量、生薑、鹽。先將蘿蔔洗淨去皮，切成小塊將火腿切塊備用，姜去皮洗淨切末備用將切好的火腿塊放入清水中燉，水沸10分鐘後，轉小火熬半個小時。再將生薑與蘿蔔放入一起煮半小時即可。