蘿蔔燉薰豬腿最正宗的做法
來源:魅力女性吧 2.21W
原料:煙燻豬蹄4個、胡蘿蔔一根、水發花生適量、滷水汁一瓶。
做法:
1、將煙燻豬蹄洗淨,從中間一分為二胡蘿蔔切成丁塊,備用
2、鍋中放少量水,燒開,放入豬蹄,大火燒開,開鍋後撈出備用,將水倒掉
3、重新放入豬蹄、水發花生,加入淨水至沒過豬蹄,倒入多半瓶滷水汁(無需再放任何香料)、雞精、鹽,可依個人口味放少許辣醬,大火燒開後,加入改用中火慢燉,至八分熟時放入胡蘿蔔丁,將湯汁濃縮,出鍋
原料:煙燻豬蹄4個、胡蘿蔔一根、水發花生適量、滷水汁一瓶。
做法:
1、將煙燻豬蹄洗淨,從中間一分為二胡蘿蔔切成丁塊,備用
2、鍋中放少量水,燒開,放入豬蹄,大火燒開,開鍋後撈出備用,將水倒掉
3、重新放入豬蹄、水發花生,加入淨水至沒過豬蹄,倒入多半瓶滷水汁(無需再放任何香料)、雞精、鹽,可依個人口味放少許辣醬,大火燒開後,加入改用中火慢燉,至八分熟時放入胡蘿蔔丁,將湯汁濃縮,出鍋