牛肉顏色發粉是什麼原因

是正常顏色

牛肉裏面的纖維含量是非常多的，而且牛肉裏面正常的顏色就是屬於淡粉色。特別是我們在超市裏買回來的牛肉，如果是不把它給煮在鍋裏面，或者是把它給加熱一下，我們就要把它放在冰箱裏面。把它放在冰箱裏面冷凍起來，它的顏色一般不會發生變化。