抹茶粉的做法

1、製作原料

準備大概50g的綠茶，首先將這些綠茶用鹽水充分浸潤10分鐘，將綠茶茶葉中的雜質以及砂粒充分浸潤出來之後，就一邊用清水沖洗，一邊撈出在鹽水中綠茶茶葉，放在竹篩中，稍微控幹水分。

2、鍋中蒸青

將瀝乾水分的綠茶茶葉，放在沒有油的鍋中，放在沸騰了的清水之上，蒸大概2-3分鐘的時間，就可以出鍋了。

3、均勻晾曬

將經過蒸青的茶葉放置在竹篩上，並且經過均勻的晾曬，在日光中，讓蒸青綠茶茶葉逐漸失去水分。

4、搗碎茶葉

經過完全暴曬並且控幹水分之後的綠茶茶葉，大家可以先用手掐一下，如果一捏就碎，證明水分已經充分控幹了，這時候就可以將充分乾燥的綠茶茶葉放在缽中，用專業的缽棒，慢慢搗碎茶葉，當茶葉變成了碎末之後，抹茶粉就製成了。

抹茶粉的做法

食材明細綠茶沫適量其他口味其他工藝十分鐘耗時簡單難度抹茶粉的做法步驟自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：

1 1將平時喝剩下的綠茶沫倒入幹磨杯裏，機器幹磨，多磨幾次。自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：

2 2過篩，用細一點的篩子。這樣過濾出來的粉才細。未過篩的綠茶粉倒回幹磨杯，重新再磨。 過篩，再磨。來回多弄幾次。自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：

3 3過篩後的綠茶粉。不是特別細。但夠用了。而且茶香味很重。自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：

4 4將綠茶粉裝瓶。這樣要用的時候取一點就可以了。