瀨粉的做法
來源:魅力女性吧 1.26W
1、準備材料:瀨粉,瘦肉,胡蘿蔔(1小節即可),葱。
2、瘦肉切小塊,先放少許水拌勻,然後適量的鹽和蠔油攪拌均勻,最後放適量的生粉拌勻即可。
3、胡蘿蔔切絲,葱切段。
4、瀨粉沖洗乾淨稍微瀝乾水分。
5、熱鍋冷油:即先把鍋燒至滾熱後,倒入適量的油後,馬上倒入瘦肉,炒至斷生盛起備用。
6、鍋裏再放少許油,倒入胡蘿蔔絲和瀨粉炒片刻。
7、加入一大勺蠔油和生抽,快速炒勻。
8、倒入瘦肉和葱段炒至瘦肉全熟即可出鍋
1、準備材料:瀨粉,瘦肉,胡蘿蔔(1小節即可),葱。
2、瘦肉切小塊,先放少許水拌勻,然後適量的鹽和蠔油攪拌均勻,最後放適量的生粉拌勻即可。
3、胡蘿蔔切絲,葱切段。
4、瀨粉沖洗乾淨稍微瀝乾水分。
5、熱鍋冷油:即先把鍋燒至滾熱後,倒入適量的油後,馬上倒入瘦肉,炒至斷生盛起備用。
6、鍋裏再放少許油,倒入胡蘿蔔絲和瀨粉炒片刻。
7、加入一大勺蠔油和生抽,快速炒勻。
8、倒入瘦肉和葱段炒至瘦肉全熟即可出鍋