開酥饅頭的正確做法

配料:500g麪粉，兩克乾酵母，30g牛奶，五克豬油

做法:

1、部分麪粉乾酵母牛奶豬油混合均勻，麪粉揉成團，攤開放上軟化的豬油

2、蓋上濕布，放在温暖的地方，發酵到兩倍大十切成均勻的等份

3、放在鍋屜下醒發20~30分鐘，開水上屜大火蒸15分鐘即可，燜五分鐘開鍋