廣東魚腥草煲湯的做法

魚腥草煲豬橫脷。

魚腥草一把。洗乾淨備用。

新鮮豬橫脷一條。清理乾淨:用料酒。食鹽。葱段稍淹去腥，瀝乾水備用。

薑片。陳皮。小許備用。

湯煲放入清水5斤。放入豬橫脷。魚腥草陳皮薑片。猛火燒開15分鐘後轉慢火煲90分鐘就可以調味飲用了。

此湯有去濕清肝作用。

先把新鮮的魚腥草洗乾淨，可以只要根，也可以根帶葉子都沒問題。接着洗乾淨再進行晾曬乾。

接着買排骨，或者豬骨頭一起放煲裏煲就可以。