王致和烹飪黃酒能喝嗎

可以！黃酒既能烹調又能飲用。

黃酒是浙江一帶的制酒方法制成的，一種傳統的飲料，魯迅先生的小説裏面描寫飲用的酒都是黃酒，常常被人用來炒菜，完全可以用來喝酒

炒菜用的黃酒，主要是去除魚肉類的腥味，增加菜餚的香氣，他是一般用糯米浸泡，蒸煮發酵合成。所以可以飲用，但是夏天最好不要飲用。