如何烹飪鰵魚膠

鰵魚膠燉湯用料 野生鰵魚膠 2只 紅棗 3-5個 蜜棗 1個 薑片 3-5片 黑棗 1個 鰵魚膠燉湯的做法 温水泡發2-3個小時用薑片煲10-15分鐘去腥魚膠瀝乾水，和其他材料一起放燉盅隔水燉燉了3-4小時就行了，肉質鮮嫩沾滑，膠質比較濃稠