青蘿蔔湯做法孩子愛喝

原料：

青蘿蔔一個、蛤蜊300克、姜、青菜少許、清高湯1杯、鹽、胡椒粉適量。

做法：

1、蘿蔔洗淨，去皮切絲，姜切絲、香菜去根切段

2、蛤蜊放入清水中加少許鹽，養半天吐沙後洗淨

3、鍋里加入許油將薑絲變出香味，倒入蘿蔔絲煸炒至軟

4、將柴魚高湯倒入鍋中，煮開後改中火煮約5分鐘

5、倒入蛤蜊煮至張口，調入適量鹽和胡椒粉關火，撒上青菜即可。

孩子愛不愛喝得看你具體做法了，做菜首先材料搭配得當，其次就是過程，火候及調料都恰到好處了，做到這些自然大人小孩都愛喝。

青蘿蔔湯具體做法：原材料青蘿蔔切片，少許肉餡（放料酒薑末生抽耗油調勻）少量蝦皮，首先涼鍋熱油放肉沫炒香加蝦皮簡單翻炒下，接着加適量開水，開鍋後放蘿蔔片至蘿蔔片八成熟後澆調料汁（澱粉適量，鹽適量雞精糖少許胡椒粉少許水適量）再煮開後兩分鐘起鍋，倒入碗裏撒上葱花即可。